Dieta rica en hierro

COMIDA Y CENA :Conviene respetar las combinaciones que indicamos a continuación:

LUNES:

Comida:

§ Lentejas con arroz ( 70g lentejas, 20g arroz, 30 g jamón serrano, sofrito)

§ Ensalada (50g lechuga, 50 g tomate, 10g aceite de oliva)

§ 1 Naranja

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Hervido de acelga (1 patata, 200g acelgas, 10g aceite de oliva)

§ Mero con berenjena al horno (200g mero, 150g berenjena, 5g aceite de oliva)

§ 2 Kiwis

§ 40g Pan de trigo integral

MARTES:

§ Macarrones con atún y queso (70g pasta, 50g atún en lata, 50g cebolla, 50g  tomate frito, 20g queso)

§ 1 Manzana

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Espinacas rehogadas (100g espinacas, ajos tiernos, 10 g aceite)

§ Pechuga pollo ( 150g pollo, 10g aceite de oliva)

§ 1 pera

§ 40g Pan de trigo integral

MIÉRCOLES:

Comida:

§ Sopa de pescado (50g fideos, 30g mejillón, 60g calamar, sofrito)

§ Hígado de pollo con ajos tiernos (100g hígado, 10g ajos tiernos, 10g aceite)

§ 1 Plátano

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Tortilla con  habas (1 huevo, 100g habas, 10g aceite)

§ 30 g jamón York y 50 g de queso manchego

§ 100g Piña

§ 40g Pan de trigo integral

JUEVES

Comida

§ Guisado de patata y ternera (100g ternera, 200g patata, 50g zanahoria, sofrito,, 100g judía tierna, 10g aceite de oliva)

§ 1 Manzana

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Asado de verduras( 150g berenjena, 150g pimiento, 150g tomate, 10 g aceite)

§ Merluza rebozada (150g merluza, harina)

§ 1 Naranja

§ 40g Pan de trigo integral

VIERNES:

Comida

§ Arroz con acelgas ( 80g arroz, 100g de acelgas, 20g judías, sofrito )

§ Ensalada ( 100 g de lechuga, 60 g de tomate, 10 g de aceite, 40g bacalao)

§ 1 Naranja

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Hervido de judías ( 100g patata, 100g judías, 50g cebolla, 15 g de aceite)

§ Entremeses ( 20 g de jamón york, 20 g de jamón serrano, 30 g de queso)

§ 2 kiwis ( 100 g )

§ 40g Pan de trigo integral

SABADO:

Comida

§ Lentejas con jamón ( 80 g de lentejas, 20 g de jamón, sofrito)

§ Ensalada ( 50 g de lechuga, 50 g de tomate, 20 g de espárragos, 10 g de aceite, 50 g de queso fresco)

§ 1 Pera

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Tortilla de espinacas (1 huevo, 150 g de espinacas, 10 de aceite)

§ Croquetas ( 3 ó 4 unidades) y queso fresco ( 100 g).

§ 2 Mandarinas ( 100 g)

§ 40g Pan de trigo integral

DOMINGO:

Comida

§ Paella ( 60 g de arroz, 50 g de pollo, 50 g de hígado, 50 g de tomate, 40 g de judías, 40 g de garrofón, 5 g de aceite)

§ Ensalada ( 50g de lechuga, 100 g de tomate, 50 de cebolla, 10 g de aceite, 30 g de atún)

§ 1 Naranja

§ 40g Pan trigo integral.

Cena:

§ Hervido de judías ( 1patata mediana, 80 g de judías tiernas, 50 g de cebolla tierna, 10 g de aceite

§ Boquerón ó sardina rebozado ( 125 g de boquerón que son 5 unidades , harina y huevo para rebozar, 10 g de aceite)

§ 1 Manzana

§ 40g Pan de trigo integral