Dieta en malabsorción de fructosa

CONSEJOS GENERALES:

Ø  Procurar que la dieta sea variada respetando las recomendaciones

Ø  Realizar ejercicio físico

Ø  Ingesta de agua alrededor de 1,5-2 L al día

Ø  Las galletas, mermelada, y demás dulces serán sin fructosa, teniendo cuidado con los productos etiquetados como “dietéticos” o “para diabéticos” pues suelen llevarcomo edulcorante la fructosa.

Ø  En caso de duda ante la presencia de fructosa de cualquier alimento, mejor no tomarlos

DESAYUNO:

• 1 ración de lácteos (200ml leche o 2 yogures) o preparado de avena
• 1 ración de cereales (30g cereales para desayuno o 20-30g pan con queso, aceite, mermelada sin fructosa ni sorbitol...)
• Yogur
• 1 ración de fruta según tolerancia

MEDIA MAÑANA:

• Leche fermentada tipo Actimel
• Queso en porciones
• Tortitas de arroz o pan según tolerancia

COMIDA:

• 1 ración de arroz, pasta o legumbres (60-80g)
• 1 ración de carne (100-150g)
• Ensalada variada
• Pan (30-40g) según tolerancia
• 1 ración de fruta

MERIENDA:

• 1 ración de fruta o lácteo

CENA:

• 1 ración de pescado (150-200g), alternando pescado azul y blanco (4 veces por semana) o 1 ración de huevo al gusto (3 veces por semana)
• 1 ración de guarnición de verdura
• Pan (30-40g) según tolerancia
• 1 ración de fruta o postre lácteo de entre los permitidos (yogur por ejemplo)